Rekomendasi Olahan Makanan Pisang Kepok

Di Indonesia terdapat banyak sekali jenis buah dengan varietas yang berbeda. Salah satunya adalah pisang kepok. Beberapa masyarakat di Indonesia yang memanfaatkan pisang kepok diolah menjadi berbagai produk.

Seperti makanan dan juga gue ciri khas yang paling mudah dilihat dari pisang ini yaitu kulit yang memiliki tekstur tebal. Sedangkan dagingnya sangat padat dan tidak terlalu manis. Seperti halnya pisang buah yang dikonsumsi setiap hari. Alasan inilah yang menyebabkan pisang kepok lebih cepat diolah menjadi pisang kue.

Olahan Makanan Pisang Kepok

Lantas apa saja ya makanan ataupun kue yang bisa didapatkan apabila kamu memiliki pisang kepok?

1.    Roti Pisang Banjar

Pertama yang bisa didapatkan dari pisang kepok adalah roti pisang banjar. Salah satu makanan daerah di indonesia yaitu roti pisang banjar. Jika dilihat roti pisang ini sebenarnya hampir serupa dengan martabak kecil ataupun kue, dengan tekstur yang lembut dan manis tidak memerlukan mixer dan juga oven.

Pembuatannya juga sangat mudah terutama mengolah makanan. Dengan memanfaatkan pisang tepung ini disajikan di berbagai acara, ataupun kegiatan. Seperti hajatan dan pernikahan menjadikan roti pisang banjar, sebagai salah satu makanan favorit terutama masyarakat di Kalimantan.

2.    Nagasari

Selanjutnya adalah makanan nagasari atau biasa disebut sebagai kue pisang. Makanan ini mungkin memiliki nama yang berbeda di setiap daerahnya, tetapi di daerah Jawa seringkali disebut sebagai nagasari. Di daerah sunda makanan ini disebut sebagai papais.

Dibalut dengan tepung beras dicampur dengan gula pasir dan juga santan menjadikan kue ini sangat manis dan juga gurih. Selain itu pisang kepok diisi dan ditutup dengan daun pisang kemudian dikukus. Pengolahan nagasari ini memang terlihat mudah namun sebenarnya cukup sulit loh, untuk mendapatkan tekstur yang lembut disertai rasa yang manis dan gurih secara.

3.    Pisang Crispy

Resep olahan lain yang bisa didapatkan adalah pisang kipas crispy. Pisang ini sangat mudah untuk diolah bagi kamu yang mungkin merasa malas dan ingin mengkonsumsi pisang goreng, dengan memanfaatkan pisang kepok cukup menggunakan tepung terigu dan juga gula pasir serta air. Kamu bisa membelah bentuk pisang seperti kipas karena ukurannya yang besar dan juga merendam dengan tepung. Setelah itu menggorengnya dengan suhu yang cukup tinggi.

4.    Banana Pompom

Ingin membuat camilan untuk si kecil, dengan memanfaatkan pisang kepok. Maka kamu bisa mengolah pisang menjadi banana pompom. Sesuai dengan namanya, camilan ini sangat lembut dengan rasa yang sangat enak hampir seperti nugget.

Namun terbuat dari pisang dengan memanfaatkan tepung terigu tepung maizena dan juga air serta tepung roti kamu bisa langsung membuat banana pompom dan juga membentuknya dengan ukuran yang lebih kecil dan bulat-bulat. Setelah itu merendam dengan adonan dan juga menggoreng, dengan tingkat kematangan yang sedang.

5.    Bolu Pisang

Tearkhir adalah bolu pisang. Pembuatan bolu yang hampir sama dengan beberapa produk bulu lainnya namun menambahkan pisang kedalam adonan tersebut, yang dicampurkan secara bersamaan. Sehingga menimbulkan rasa dan juga uang yang berbeda pisang kepok ternyata bisa digunakan untuk membuat bolu yang satu ini selain mengenyangkan dulu juga berisi.

Jadi sudah tidak bingung bukan? ketika memutuskan untuk membeli pisang kepok dan ingin diolah menjadi makanan cukup membeli di Tanihub, dengan harga yang murah. Ada banyak rekomendasi dan menu makanan yang bisa didapatkan bahkan diolah dengan mudah.